Rénover un hôtel sans fermer : la méthode étage par étage

Un hôtel vit 24 heures sur 24. Rénover sans fermer demande donc une organisation précise : chaque intervention doit trouver son créneau, sans gêner les clients présents. Voici comment nous procédons.

1. Tout préparer hors de l'hôtel

Direction artistique, plans, choix des matériaux, sourcing des pièces, fabrication du mobilier sur mesure : l'essentiel du travail se fait avant d'entrer dans l'établissement. Quand nous arrivons, tout est prêt à être posé, ce qui réduit au minimum le temps passé sur place.

2. Avancer étage par étage

Pour les chambres, nous neutralisons un étage ou un groupe de chambres à la fois, pendant que le reste de l'hôtel continue de tourner. Vous gardez la main sur les réservations, et chaque étage terminé peut être remis en vente aussitôt. Nos conseils spécifiques aux chambres sont dans notre article sur la rénovation des chambres.

3. Travailler de nuit dans les espaces communs

Le lobby et le bar ne peuvent pas fermer. Nous y intervenons de nuit, pour que l'accueil fonctionne normalement le matin. Voir aussi notre article sur la rénovation du lobby.

4. Choisir le bon moment

Chaque hôtel a ses périodes creuses. Nous construisons le planning avec vous autour de votre taux d'occupation, pour concentrer les interventions les plus lourdes là où elles coûtent le moins.

5. Protéger le confort des clients

Accompagnement des équipes, zones protégées, interventions bruyantes regroupées en journée loin des chambres occupées : l'objectif est que les clients présents remarquent le moins possible le chantier.

6. Donner une seconde vie à l'ancien mobilier

Nous faisons l'inventaire de ce qui existe dans les chambres et les espaces communs. Ce qui peut servir est conservé, transformé ou remis en valeur. Le reste est redistribué via notre réseau de plus de 350 partenaires du réemploi, plutôt que jeté. Les textiles et matériaux respectent les règles de sécurité incendie : voir Mobilier chiné dans un lieu recevant du public.

Quel budget ?

Un rafraîchissement clé en main (Refresh) démarre à 12 000 € HT, une refonte en profondeur avec 3D et suivi de chantier (Rethink) à 23 000 € HT, une transformation complète (Reshape) à 55 000 € HT. Pour plusieurs étages, le budget est construit sur devis. Le détail est dans Combien coûte l'aménagement d'un hôtel ?

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